Litorale Rosato Denominazione: Rosato Maremma Toscana DOC Zona di produzione: Maremma Toscana Vendemmia annata 2019 Numero di bottiglie 6.000 Uvaggio: Sangiovese 100% Altitudine media dei vigneti: 150 Metri s.l.m. Tipologia di terreno: Arenaria alcalina Resa per ettaro: 70 q Densità di impianto: 5000 Sistema di potatura: Cordone speronato Vinificazione: In bianco con leggera pressatura Temperatura di Fermentazione: 14-16°C Durata di Fermentazione: 16 giorni Affinamento: Minimo 2 mesi in bottiglia Temperatura di Servizio: 10-12°C Gradazione Alcolica: 12,5 % Note organolettiche: Litorale Rosato si caratterizza per la sua naturale freschezza e tipicità varietale.
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